Frijol: Es un alimento basico para la alimentación en México y muchos otros países del mundo,Esta leguminosa es originaria de México y tiene mas de 10,000 variantes.
Trigo:El trigo blando, es la especie mas cultivada en el mundo, ya que es el de mayor consumo para elaboración de harinas para procesar diferentes tipos de pan. |
Maiz:Es uno de los cereales más importantes del mundo, es un cultivo representativo de México por su importancia economica,social y cultural se registrasn 59 variantes en México. |
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